Το Ελληνικό Κολλέγιο Θεσσαλονίκης είναι το μοναδικό εκπαιδευτήριο της Βόρειας Ελλάδας που εκπροσώπησε την Ελλάδα, με 22 μαθητές του, στο Μοντέλο των Ηνωμένων Εθνών (γνωστό κι ως «Μοντέλο UN» ή απλά «MUN»)που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Δεκέμβριο( 2014) στην Βοστώνη των ΗΠΑ υπό την καθοδήγηση του Πανεπιστημίου Harvard.
Οι μαθητές του Ελληνικού Κολλεγίου δεν συμμετείχαν μόνο στην διαδικασία των προσομοιώσεων αλλά διακρίθηκαν για τις διπλωματικές τους επαφές, τις διαπραγματεύσεις, το δημόσιο λόγο και τις ολοκληρωμένες προτάσεις που κατέθεσαν επί διεθνών ζητημάτων που απασχόλησαν το εκπαιδευτικό συνέδριο (τρομοκρατία, πειρατεία, αντιμετώπιση θανατηφόρας επιδημίας κα)
Στο Μοντέλο Ηνωμένων Εθνών οι συμμετέχοντες μαθητές ή φοιτητές αναλαμβάνουν το ρόλο διπλωματών διαφόρων κρατών-μελών του ΟΗΕ, ερευνούν τα διεθνή ζητήματα της επικαιρότητας και στα πλαίσια των επιτροπών και οργάνων του ΟΗΕ, δημιουργούν συμμαχίες και προτείνουν λύσεις με μορφή «ψηφισμάτων». Η θεμελιώδης ιδέα του Μοντέλου Ηνωμένων Εθνών είναι ότι «η πολιτική δραστηριότητα πρέπει να βιώνεται και όχι μόνο να παρατηρείται».
Οι προσομοιώσεις επιτρέπουν στους συμμετέχοντες να «βιώσουν,να εφαρμόσουν και να πειραματιστούν με την επίλυση διαμαχών, τον δημόσιο λόγο,την διαπραγμάτευση και την δυναμική που μπορούν να αναπτύξουν μικρές ομάδες. Μερικές φορές οι σπουδαστές επίσης οργανώνουν και εκτελούν συνέδρια, τα οποία επικεντρώνονται σε διαφόρους ηγετικούς ρόλους, συμπεριλαμβανομένου του Γενικού Γραμματέα, του προσώπου επί της προεδρικής έδρας και του θησαυροφύλακα.
Στις προσομοιώσεις του Μοντέλου Ηνωμένων Εθνών απαιτείται έρευνα, η οποία περιλαμβάνει τρέχοντα θέματα, οικονομικά, γεωγραφία, κυβέρνηση, ιστορία και πολιτική. Οι σπουδαστές πρέπει να κάνουν έρευνα σε βάθος και συχνά είναι υποχρεωμένοι να γράψουν και να θίξουν θέματα του σχετίζονται με τις αρχές της διεθνούς πολιτικής και εργασίες με θέσεις δίνοντας παράλληλα μια ευρεία περίληψη των θέσεων της χώρας που εκπροσωπούν, να αντιμετωπίσουν προβλήματα που πηγάζουν από το θέμα που ασχολούνται και να προτείνουν πιθανές λύσεις μέσα στο πλαίσιο της κοινοβουλευτικής διαδικασίας. Πρέπει να διατυπώσουν προετοιμασμένες παρουσιάσεις, και στον ίδιο βαθμό να δώσουν αυτοσχέδιες ομιλίες. Πρέπει να κατέχουν την διεθνή πολιτική και τις πολιτιστικές νόρμες. Πρέπει να γράφουν σωστά μορφοποιημένα ψηφίσματα των Ηνωμένων Εθνών. Οι σπουδαστές εξασκούνται επίσης στην προσεκτική ακρόαση, στην λήψη αποφάσεων και τις ικανότητες στρατηγικής σκέψης τους.
Τη παρούσα περίοδο(2014-2015) το σχολείο μας εκπροσώπησε τις ακόλουθες χώρες: Chad, South Africa, Turkey, Canada, Serbia και IMF. Οι μαθητές που συμμετείχαν ήταν οι: Παπακωνσταντίνου Κωνσταντίνος, Φράγιος Βασίλης, Τσαρουχά Ευδοξία, Καϊλής Αθηνόδωρος, Αραμπατζής Θανάσης, Μιχαηλίδου Ευαγγελία, Παπαζαϊτη Χριστίνα, Πελιβανίδου Ιωάννα, Σκουτέλης Κωνσταντίνος, Παράσχου Ερμιόνη, Νικηφορίδου Χριστίνα, Κυρατζή Χριστίνα, Κάρκας Αλέξιος, Γκούβας Αθανάσιος, Βασιλόπουλος Θόδωρος, Σινιόσογλου Κρυσταλλένια, Νιάκου Αθηνά, Γεωργακόπουλος Δανιήλ, Μπάνου Άννα, Ομάρ Αλέξανδρος, Σταυρίδου Αναστασία, Πολυχρονίδου Γεωργία.Υπεύθυνοι Καθηγητές οι Κουγιουμτζή Μελίνα, Λεονταρίδου Βάσω, Δούναβης Παναγιώτης.