Το βίντεο με τίτλο «My recipes…my Heritage» είναι προϊόν του Ελληνικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης, ως μέλος του Δικτύου Συνδεδεμένων Σχολείων της UNESCO. Ανήκει στις πρωτοβουλίες του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων του Ελληνικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης (UNESCO Club).
Δημιουργήθηκε με αφορμή τη συμμετοχή του στο 5ο Συμπόσιο Νέων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, που διοργάνωσε η ο Ελληνικός Πολιτιστικός και Εκπαιδευτικός Όμιλος για την UNESCO με την υποστήριξη της Ελληνικής Εθνικής Επιτροπής για την UNESCO, του UN.RIC. και την Έδρα της UNESCO Διαπολιτισμικής Πολιτικής για μια Δραστήρια και Αλληλέγγυα Ιθαγένεια (UoM), υπό την αιγίδα της Διεθνούς Ολυμπιακής Ακαδημίας.
Το θέμα του συμποσίου «This is our living heritage!» και το project μας που παρουσίασαμε έχει θέμα «Recipes and Taste of Bread», στο πλαίσιο του θέματος της Μεσογειακής Διατροφής, ιδιαίτερα «Oil, Olives and Bread: Recipes and Taste» ήταν το κίνητρο για τη δημιουργία του από μια ομάδα συμμετεχόντων μας. φοιτητές που υπηρετούν τα SDG4,7, SDG3 & SDG11 και «Transformative Education».
Σκηνοθεσία μαθητής μας:
Νικόλαος Τσιρώνης
Οι Συμμετέχοντες Μαθητές:
Κιουτσούκαλη Κωνσταντίνα-Μαρία,
Τριανταφύλλου Θεανώ,
Τσιλιπίρα Μαρία Ελένη
Συντονιστής Δάσκαλοι:
Αναστασία Ψαλλίδα, Υπεύθυνη του Τμήματος Διεθνών και Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων του Ελληνικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης
Ιωάννα Κοντού Φούντα, Υπεύθυνη Εκπαιδευτικών Δράσεων του Ελληνικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης