Το «Πράσινο Βιβλίο» περιλαμβάνει θεματικές ενότητες τόσες, όσοι είναι και οι μαθητές του κάθε τμήματος. Οι ενότητες αυτές είναι κοινές και στα τρία τμήματα της τρίτης δημοτικού και σχετίζονται με περιβαλλοντικά θέματα. Δουλεύουμε ένα θέμα την εβδομάδα. Έχει τη μορφή εγκυκλοπαίδειας, που γράφεται από τους ίδιους τους μαθητές. Κάθε μαθητής αναλαμβάνει ένα από τα θέματα και συμπληρώνει το πράσινο βιβλίο στα χρονικά πλαίσια της μίας εβδομάδας. Στο τέλος της χρονιάς το «Πράσινο Βιβλίο» είναι απότοκο της γενικότερης προσπάθειας των μαθητών του κάθε τμήματος και ακολουθεί η παρουσίασή του στην τάξη.