Στα πλαίσια της Περιβαλλοντικής αγωγής οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ’ Δημοτικού δημιούργησαν τη δική τους εγκυκλοπαίδεια για το περιβάλλον. Αναλάμβαναν οι ίδιοι να βρουν πληροφορίες και να εξηγήσουν θέματα, όπως μόλυνση του περιβάλλοντος, καταστροφή των δασών, χλωρίδα και πανίδα. Με τον τρόπο αυτό γνώρισαν τη σημασία του περιβάλλοντος και την ανάγκη σεβασμού και προστασίας του.