Γνώση με άρωμα φύσης
Στο πλαίσιο του εμπλουτισμένου προγράμματος σπουδών και της προσπάθειας σύνδεσης της θεωρίας με την πράξη, οι μαθητές της Α’ Λυκείου του Ελληνικού Κολλεγίου Θεσσαλονίκης πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στον χώρο της AlphaLavender, μιας σύγχρονης μονάδας καλλιέργειας και απόσταξης αιθέριων ελαίων.
Επαφή με τον κόσμο των αρωματικών φυτών
Κατά την επίσκεψη, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν από κοντά τη διαδικασία καλλιέργειας των αρωματικών φυτών, να γνωρίσουν τις βασικές αρχές της βιολογικής γεωργίας και να ενημερωθούν για τις μεθόδους παραγωγής αιθέριων ελαίων. Μέσα από βιωματική μάθηση, κατανόησαν τη σημασία της φυσικής καλλιέργειας και του σεβασμού στο περιβάλλον.
Οι χρήσεις των αιθέριων ελαίων
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η παρουσίαση των πολλαπλών εφαρμογών των αιθέριων ελαίων, όπως στην κοσμετολογία, τη διατροφή, τη φαρμακευτική και την ευεξία. Οι μαθητές συζήτησαν με εξειδικευμένους επαγγελματίες και απέκτησαν μια σφαιρική εικόνα για το πώς η φύση συναντά την καινοτομία στην πράξη.
Θερμές ευχαριστίες
Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τους ανθρώπους της AlphaLavender για τη θερμή φιλοξενία, την προθυμία τους να μοιραστούν τις γνώσεις και την εμπειρία τους, αλλά και για την πολύτιμη συμβολή τους στην επιτυχία της δράσης.
Η γνώση έξω από την τάξη
Η επίσκεψη στην AlphaLavender αποτέλεσε ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς η εκπαιδευτική διαδικασία μπορεί να μετατραπεί σε βιωματική εμπειρία.
Η εκπαίδευση γίνεται ουσιαστική όταν συνδυάζει την επιστημονική γνώση με τη φύση και την καινοτομία, προσφέροντας στους μαθητές τα ερεθίσματα να σκέφτονται κριτικά, να ανακαλύπτουν και να εμπνέονται για το μέλλον.
Υπεύθυνη καθηγήτρια: Κωττά Χριστίνα
